ÅRGANG 2019 - 12,5% vol. - 750 ML. PRIS KR. 99,-

KLASSIFIKATION:
DOC

DRUESORTER:
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 30%.

VINIFICERING:
Naturlig gæring med skallerne. Herefter lagring i stålkar i mindst 12 måneder.

ALKOHOLINDHOLD:
12,5% vol.

SERVERINGSTEMPERATUR:
16-18 grader.

FARVE:
Lys rubinrød.

BOUQUET:
Bred og frugtig med noter af kirsebær og blomsterdufte.

SMAG:
Frisk og behagelig, med god smag og syre.

PASSER TIL:
Perfekt til forretter, pålæg og milde oste.

LAGRING:
6-8 år - Formentligt længere ved korrekt opbevaring.

AMARONELOVERS SUPPLERENDE BESKRIVELSE:
Fernando Campagnola, producenten, mener at man skal vurdere et vinhus efter deres Valpolicella Classico, fremfor eksempelvis efter deres Amarone. Valpolicella Classico'en er den originale regionsvin, basisvinen eller bordvinen om man vil. Fernando mener at kvaliteten af en producents basisvin, fortæller noget om producentens generelle niveau. Denne vin er frisk, elegant og let drikkelig.