ÅRGANG 2018 - 16% vol. - 750 ML. PRIS KR. 799,-

KLASSIFIKATION:
DOCG

DRUESORTER:
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%.

VINIFICERING:
Naturlige tørrede druer i 3-4 måneder. Druerne presses herefter, hvorefter mosten gærer sammen med skallerne. Efterfølgende lagres vinen på henholdsvis slovenske og franske durmast egetræsfade i mindst 40 måneder.

ALKOHOLINDHOLD:
16% vol.

SERVERINGSTEMPERATUR:
18 grader.

FARVE:
Granat rød.

BOUQUET:
Intens og kompleks med noter af modne kirsebær, blomme og røde frugter med en finish af krydderier, kakao, vanilje, lakrids og sort peber.

SMAG:
Fløjlsagtig og raffineret, uforlignelig afbalanceret, den lukker med en omsluttende og aldrig aggressiv tannin.

PASSER TIL:
Vinen passer godt til hovedretter med rødt kød samt til lagrede oste. Også perfekt for sig selv som meditationsvin.

LAGRING:
15-20 år - Formentligt væsentligt længere ved korrekt opbevaring. Hos Amaronelover har vi drukket en Amarone fra Corte Archi der var 25 år gammel, som fortsat var i topform!

AMARONELOVERS SUPPLERENDE BESKRIVELSE:
Denne vin er unik og sin helt egen. Ekstraordinær intens duft der bekræftes i smagen. Selvom vinen er kraftig og intens i alkohol, duft og smag, er den tæmmet til perfektion og er en vin i helt ufattelig balance. Vinen er opkaldt efter producentens datter, Isabella. Heraf betegnelsen IS. Vinen er det ultimative flagskib fra Corte Archi, og produceres udelukkende i de bedste årgange. Eksempelvis findes der ikke en årgang 2013 og 2014 af denne vin. Vinen produceres i antal på mellem 2.000 til 3.000 flasker pr. årgang, og leveres i nummererede flasker.